Arrangement

Matparken2018-kopi.jpg

Matparken

Matparken er et prøveprosjekt med gatemat, kreativitet og lek i paviljongen i Nygårdsparkens øvre del.

Søndager kl. 11 – 16 arrangerer Hallaisen og deres samarbeidspartnere familievennlig kafé. I løpet av dagen blir det kreative gratisverksteder for barn, før det er klart for gatemat pop-ups med et utvalg av byens restauranter, kokker og andre matentusiaster. 
Programmet oppdateres fortløpende, så følg med på facebook/matparken2018 eller på bergen.kommune.no/nygardsparken for mer informasjon. 

Foreløpig program: 
25. mars: Kl. 13:00 - 18:00 Hallaisen inviterer til påskeeggdekor inne og påskeeggjakt ute i parken, etterpå blir det grilling og kake for store og små. 
1. april: Tacoverksted med Dwell + Hallaisen kl. 13.00 – 15.00. 
8. april: Smaksverksted ved Folkelig. 
15. april: Ramen med Bien. 
22. april: BBQ med Sandviken Slowfood . 
29. april: Matverksted for barn:Fruktspyd, sunn karamell og fargelegging. Begynner klokken 13:00, påmelding på hei@hallaisen.com, men drop in er også velkommen så lenge det er plass.
6. mai: Lær hva som må til for å lage en herlig jordbæris med Hallaisen kl. 16:00 - 18:00. 
27. mai: BBQ med Sandviken Slowfood 
10.juni: Iskremverksted kl. 16:00 - 18:00. Alle elsker sjokolade! Det blir sjokoladeiskrem på menyen og barna får lære enkle teknikker sammen med Hallaisen. 
22. juli, 26. august og 16. september: Hallaisen samarbeider med familiedrevne Ulvik Andelslandbruk. Det blir dyrkingskurs og smakslaboratorium for de små, mens de voksne lager grønn gatemat på vestnorske råvarer. Målet er å presentere barna for mangfoldet i utseende og smak som finnes blant matvekster, og bombardere dem med sanseinntrykk.